よくある質問
Q&A
Q.
現在、直営で食事の提供を行っていて、委託を検討しています。委託をお願いしたい場合、いつ頃から変更が可能ですか。
A.
早ければ、ご商談から2ヵ月で可能です。
Q.
主にどのような事業に取り組んでいますか。
A.
現在は、学生寮での食事の提供が主になっています。その他にも、福祉施設、社員食堂等で食事提供をしています。
Q.
厨房が古く、現在新しくする予定がありませんが、委託は可能ですか。
A.
当然可能です。一度厨房を拝見させて頂き、施設様の状況をお聞かせ頂いた上で、最善の方法をご提案致します。
Q.
委託給食会社に依頼して、最初はお客様から喜ばれてよかったのですが、メニューのマンネリ化によりお客様から不満が出ています。どのように対応していただけますか。
A.
そのような問題に関してはよくあります。弊社では、マンネリ化を防ぐために、常に食材・調理方法について外部からの情報をもとに研究しています。また必要に応じて献立作成者を変更しています。